Die Junge Union Ehingen hat am vergangenen Freitag die Berg Brauerei Ulrich Zimmermann besichtigt. Unter der interessanten Führung von Claudia Leichtle wurde die Brauerei und deren Biersorten vorgestellt. So war unter anderem zu erfahren, dass die Berg Brauerei zu den kleinen Brauereien im Land gehört.

Aber gerade diese Tatsache ermöglicht das Brauen von Spezialitäten. Natürlich spielt dabei auch, laut Leichtle, die Braugerste eine große Rolle, die ausschließlich aus der Region kommt und nach strengen Richtlinien angebaut wird. Von der hervorragenden Braukunst konnte sich die Junge Union dann bei der Zwickelprobe überzeugen, die einem 51.000 Liter Tank entnommen wurde. Anschließend ging es noch in die Brauereiwirtschaft, um mit einer Bierbrauer Brotzeit die beeindruckende Besichtigung abzuschließen.

Susanne Bayer, Pressesprecherin der JU Ehingen